鈉和鉀是同時被發現的元素，兩者是正常生長發育中不可或缺的物質。鈉可使鈣和其他礦物質溶于血液之中，與新陳代謝息息相關。由于鈉廣泛存在于食物中，幾乎不必擔心鈉攝取不足，并會導致高血壓；另外，夏天運動大量流汗時，鈉也會隨之丟失。

鈉的功效：

1、防止因過熱而疲勞和中暑；

2、協助神經和肌肉的正常運作。

建議每日攝取量

一個健康的成年人每天攝取不超過10g的氯化鈉(食鹽)即可滿足需要。

鈉的補充周期：

建議每日補充。

鈉的過量表現：

主要癥狀為軟弱乏力、惡心嘔吐、頭痛嗜睡、肌肉痛性痙攣、神經精神癥狀和可逆性共濟失調等。

食物來歷

鹽、甲殼類、胡蘿卜、腌制品、海產品等。

需要人群

嚴重缺鈉的人會出現碳水化合物的消化不良、神經痛。

缺乏癥

神經病、碳水化合物的消化不良。