2012/5/1 16:00

打鐵還需自身硬

《中國經營報》：中國乳業在經過“黃金十年”（1999~2009年）的發展之后，市場格局初現，蒙牛、伊利、光明控制了中國60%的市場，地方品牌的乳業企業似乎難以突圍，在夾縫之中艱難求生存，但君樂寶依然穩占中國乳業的第二陣營，君樂寶的生存之道是什么？你認為地方品牌的乳業企業如何應對激烈的市場競爭環境，如何在三大巨頭之中求發展？

魏立華：地方乳企能否生存關鍵是要看自身。打鐵還需自身硬，首先是要練好內功，從管理上做到精致；其次要定好位，比如在細分市場占有一席之地，比如針對婦女兒童的產品，針對中老年的產品等等都有廣闊市場；再者，要不斷創新，先發制人。依靠創新，君樂寶開發了首款紅棗酸牛奶，開創了低溫發酵型乳酸菌飲料每日活菌、首款歐式酸奶酪酪爵莊園等不同于其他品牌的新品，事實證明，創新讓這些產品都成為其品類中的領先者。這也是君樂寶的生存之道。

對于地方品牌這個稱呼，我不太贊同，沒有一個企業是不想成為全國性品牌的，只是自身的能力和資源難以支撐全國化進程，只要一旦有機會，有能力，這些所謂的地方品牌一定會走向全國。

其實，很多中小企業都具有很多優勢，比如抗擊打、生存能力強，畢竟船小好調頭，只要找到各自的優勢，中國的乳業市場還是有很大的生存發展空間的。處在中國乳業市場第二、三陣營的乳企都應該先從自身找問題，先練好內功再想辦法去突圍。

《中國經營報》：我們看到，三聚氫胺事件之后，蒙牛、伊利、光明都加劇了奶源地的擴張，有行業專家分析，三巨頭的擴張根本在于搶灘奶源。在這種情況下，第二、三陣營乳業企業的核心競爭力是什么？

魏立華：這兩年的搶灘奶源和之前的搶奶不同，許多乳企都在扎扎實實地進行奶源基地建設和蓄養，因為乳業最終拼的是奶源，有優質的奶源，才能做出優質的產品，這是行業、企業健康發展的基礎和保障。

企業的核心競爭力我認為歸根結底是經營理念。經營理念決定企業發展的高度和遠度。市場環境好的時候，可能所有企業都能增長，市場環境差的時候，只有具備長遠發展理念的企業，才能按照既定目標前行，因為他們有理想、有愿景、有計劃、有目標。心有多大，舞臺就有多大，事在人為。