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蔬菜堪比水果貴

2012/5/1 16:34

者此次依舊在蔬菜瓜類、綠葉類、茄果類、白菜類、塊莖類、真根類、蔥蒜類、甘藍(lán)類、豆莢類、多年生菜類、水生菜類、菌類等多個(gè)種類上,挑選出白菜類、塊莖類、瓜類、茄果類、綠葉類、豆莢類、菌類等多種類蔬菜進(jìn)行采訪,同時(shí)定位價(jià)位在0.50元/500g以下的低價(jià)菜、0.50元/500g以上至2.00元/500g以下的“中堅(jiān)”菜、 2.00元/500g以上的“細(xì)菜”三部分。

“ 菜 籃子 ”是關(guān)乎百姓生活的大事,記者2月23日再次走訪了省會(huì)五區(qū)的5個(gè)綜合市場(chǎng):裕華區(qū)槐南綜合市場(chǎng)、長(zhǎng)安區(qū)東興市場(chǎng)、橋東區(qū)華榮綜合市場(chǎng)、新華區(qū)革新街市場(chǎng)、橋西區(qū)西里南街市場(chǎng),就年前年后的蔬菜品種、價(jià)位等進(jìn)行采訪,省會(huì)5個(gè)綜合市場(chǎng)中的同品種蔬菜因新鮮度、品相、產(chǎn)地等因素有著小幅度的價(jià)位差異。較之前2008年12月11日的采訪,蔬菜菜價(jià)幾乎是整體再提升。

■五區(qū)菜價(jià) 小有起伏

記者采訪的省會(huì)5個(gè)綜合市場(chǎng)中的同品種蔬菜,因新鮮度、品相、產(chǎn)地等因素有著小幅度的價(jià)位差異,當(dāng)然也有相對(duì)價(jià)位較低的蔬菜。以西紅柿為例,槐南綜合市場(chǎng)就有1.00元—2.00元的不同價(jià)位,其品相相差懸殊口感亦不同。故記者采訪以蔬菜的新鮮度、品相相近為前提,5區(qū)價(jià)位此次相差并不懸殊。

西里南街市場(chǎng)、革新街市場(chǎng)、華榮綜合市場(chǎng)、東興市場(chǎng)、槐南綜合市場(chǎng)5個(gè)市場(chǎng)相比較,由于槐南綜合市場(chǎng)兼顧批零的業(yè)務(wù),故一些蔬菜價(jià)位相對(duì)較低。以500g 計(jì),大白菜的價(jià)位較為均衡,為0.40元-0.50元;白蘿卜價(jià)位為0.50元-0.80元,有0.30元的差價(jià);大蔥價(jià)位幾乎一致為1.50元,只是在槐南綜合市場(chǎng)有整捆出售價(jià)位便宜的情況;土豆價(jià)位均在1.00元;黃瓜價(jià)位為2.50元-3.50元,相差有1.00元之多,其中新鮮度好、個(gè)頭越小的黃瓜價(jià)位相對(duì)越高;西紅柿因新鮮度、品相不同差價(jià)較大;西葫蘆差價(jià)在0.50元;胡蘿卜為0.60元-1.00元;冬瓜為1.30元-1.50元;菠菜有著 0.60元的差價(jià);蔥頭幾乎一致為1.00元;油菜因個(gè)頭、新鮮度的原因有著1.00元的差價(jià);韭菜為1.70元-2.00元;蘑菇為2.50元 -3.50元;青椒差價(jià)較大,有1.50元;豆角因圓豆角、長(zhǎng)豆角的原因,價(jià)位為2.50-6.00元;香菇差價(jià)在1.00元;苦瓜價(jià)位保持一致為 8.00元。

■蔬菜價(jià)位堪比水果

細(xì)看蔬菜價(jià)位,相比較當(dāng)前水果價(jià)位真有些蔬菜、水果齊比肩的架勢(shì)。在槐南綜合市場(chǎng)等處蘋果、雪梨有著與大蔥、西紅柿、冬瓜1.50元/500g的相同價(jià)位;蘆柑與蔥頭、胡蘿卜、土豆有著1.00元/500g的相同價(jià)位;橙子、山楂與西葫蘆、韭菜、西紅柿亦有著相同的2.00元/500g的價(jià)位;柚子、西瓜與黃瓜、蘑菇、櫻桃西紅柿有著3.00元/500g的相同價(jià)位;火龍果、獼猴桃與豆角、青椒共攀5.00元/500g的高峰;8.00-10.00元 /500g的草莓和10.00元/500g的龍眼與生菜、毛豆價(jià)位相近;12-13元/500g的芒果更與荷蘭豆、五彩椒、紅尖椒價(jià)位齊平。早春的香椿價(jià)錢更是飆至28.00元/500g,水果中精品青提、精品紅提、精品山竹、精品荔枝、精品油桃、精品布朗、精品獼猴桃才與之價(jià)錢媲美。

■菜價(jià):季節(jié)因素影響大

記者在石家莊橋西蔬菜中心批發(fā)市場(chǎng)了解到,2008年9月27日至10月4日上市的19種蔬菜:長(zhǎng)白菜、洋白菜、菠菜、油菜、韭菜、蒜薹、生筍、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、菜花、青椒、黃瓜、茄子、長(zhǎng)茄子、土豆、紅蔥頭、西紅柿、大蔥,平均批發(fā)價(jià)格僅為1.43元/kg;進(jìn)入2009年,1月4日至1月10日上市的19種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.21元/kg;一周后19種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.45元/kg,與上一周2.21元/kg相比上漲了11%之多;2 月15日至2月21日,19種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為2.26元/kg,與2.45元/kg相比下降了11.4%,其中上漲的蔬菜有油菜、芹菜、茄子、菜花;下降的有長(zhǎng)白菜、洋白菜、菠菜、生筍、韭菜、蒜薹、胡蘿卜、白蘿卜、青椒、黃瓜、長(zhǎng)茄子、大蔥、西紅柿。記者在革新街市場(chǎng)采訪時(shí)一位攤主大聲向顧客介紹,尖椒、青椒比前一段時(shí)間都降了不少,長(zhǎng)白菜、洋白菜更是比前兩天還便宜?!皫缀鯖]有幾角錢一斤的菜。”記者在采訪中聽到有人在抱怨。對(duì)于蔬菜的價(jià)格上漲,幾位攤主坦言主要是受季節(jié)性因素影響。很長(zhǎng)一段時(shí)間本地菜尚未大量上市,幾乎全靠從外地購(gòu)進(jìn),為“青黃不接”的時(shí)候。預(yù)計(jì)當(dāng)本地上市的蔬菜種類多了,蔬菜價(jià)格應(yīng)該會(huì)有所回落。

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