2012/5/1 16:30

核心提示：正宗陽澄湖大閘蟹上市前，市場上已經有大量聲稱是陽澄湖大閘蟹的蟹出售。很多造假者干脆跑到陽澄湖造假，外地人到陽澄湖邊買蟹，反而更有可能買到假蟹。而每年市面上的陽澄湖大閘蟹，假蟹常常是真蟹的5到10倍。

2006年，防偽手段增加“原產地域產品保護”標志。

2007年，防偽戒指底紋更改顏色

如果陽澄湖大閘蟹能開口，它們一定首先抱怨復雜的籍貫證明。
　
明天，首批陽澄湖大閘蟹將亮相上海。但在正宗蟹上市之前，真假陽澄湖大閘蟹的問題已開始讓消費者困惑———按照陽澄湖大閘蟹行業協會的說法，在規定的統一上市日前，已上市的各類“陽澄湖大閘蟹”，應歸入假蟹的范疇。“按照協會估計，僅湖區范圍內，假蟹和真蟹的比率至少是5∶1?！毕嚓P人士說。

提前搶灘

9月13日，陽澄湖大閘蟹統一上市日前兩天。易初蓮花正大廣場店生鮮柜臺，98元一只的陽澄湖大閘蟹已開賣。根據包裝盒上的標志，生產商為昆山市珍寶大閘蟹養殖場。

這已不是今年第一起陽澄湖大閘蟹提前販售事件。9月8日，陽澄湖大閘蟹行業協會接到第一起投訴。該投訴舉報一家著名的協會會員單位在廣東違規提前售蟹?！叭ツ甑谝粋€被舉報的也是這一家！”陽澄湖大閘蟹行業協會秘書長沈學興一臉凝重。

提前售蟹的公司并不認為自己“售假”?！斑@些都是真正陽澄湖里出來的大閘蟹，我們只是早賣幾天。”在久光百貨提前售蟹的御豪行公司負責人說，“這個就跟桃樹一樣，一棵樹上有桃子長得快有桃子長得慢，長得快的就可以上市了啊?！?/P>

但對多數遵守游戲規則的廠商來說，他們無法理解同行用這種手法搶灘市場?！八麄儚?月初就開始賣?！奔覙犯５瘸嘘柍魏箝l蟹供貨商林中安說，即使蟹確實在陽澄湖內養成，提前捕撈后把不成熟蟹放回水中，將影響蟹的成活率。