2012/5/1 16:30

眼下正值新茶上市時節，街頭巷尾的茗茶店里，隨處可見“新茶上市”的大幅宣傳標語。步入茶莊，映入眼簾的是琳瑯滿目的“觀音王”“茶王”等各色“王”字號包裝新茶，讓消費者一頭霧水。有關部門昨日提醒說，這些所謂的“極品”、“特級”茶葉質量良莠不齊，消費者在購買茶葉時，千萬不能被這類標志不清的標簽所迷惑。

針對茶葉市場標志混亂的情況，昨日上午，思明區工商局鷺江工商所組織對轄區內的部分茶葉經銷店進行了檢查。在被檢查的5家茶葉店中，有4家店均不同程度存在所售茶葉包裝標有“中國茶王”、“觀音王”，且廠名廠址與生產日期標志不全、以次充好、沒有產品質量證明及外包裝不規范等問題，工商檢查人員當即向店家開出責令限期改正通知書。[美食中國]

據了解，此次行動是我市工商部門根據國家工商總局近期發布的《關于認真開展茶葉市場整頓工作確保廣大消費者飲茶安全的通知》而展開的第一個行動，此次整頓將持續到7月。據介紹，整治重點是“五個打擊”：一是打擊在包裝標志上未標明生產廠廠名、廠址、產品質量合格證明的“三無”茶葉；二是打擊茶葉經營中的虛假廣告行為；三是打擊茶葉經銷中假冒商標、地理標志以及摻雜使假等行為；四是打擊經營農藥殘留超標、重金屬超標茶葉、經營過期變質茶葉或標注不規范等行為；五是打擊在茶葉經銷中加入有害著色劑、非食品原料等不法行為，保障市民放心飲茶。

調查——隨處可見“王”字號茶葉

昨日上午，記者在輪渡人和路的一家茶莊看到，一個貨架上并排擺放著近10種鐵觀音和烏龍茶，其中號稱“觀音王”的就有3種。據店主介紹，這3種“觀音王”均產自福建安溪，且保證是今年的新茶，售價從500克70元到120元不等。

在該店斜對面的一家茶莊，同樣擺放著內裝各種“觀音王”的茶罐。售貨員熱情地介紹著每500克600元至800元的數種“觀音王”，同時還拿出小包裝的茶葉說，此種“觀音王”為“超特”級鐵觀音，每袋5克，報價10元。記者推算了一下，此種所謂的“超特”級“觀音王”賣價高達1000元/500克。而在湖里的另一家茶莊，記者甚至找到了2000元/500克的“天價觀音王”。

內幕——劣質綠茶加香精冒充好茶

新茶剛剛上市，市場上何來如此多的“觀音王”？采訪中，一位經營茶葉生意多年的業內人士向記者透露了茶葉經營中鮮為人知的“黑幕”。他說，閩南人自古就有喝茶的習慣，但喝茶的人多、懂茶的人少。

據他介紹，這些經過發酵制成的茶葉，如果不是專家，根本無法評判出它們的品級。一些茶商正是利用這一點做文章欺騙消費者，甚至將每500克二三十元的劣質茶葉裝入漂亮的真空包裝袋，炮制成“觀音王”、“茶王”，售價則漲了十幾倍。還有一些茶商往劣質綠茶里加香精，再用糯米粉作為黏合劑炒制成所謂的“觀音王”、“茶王”。用這種茶葉泡出的茶，從茶香、湯色上，一般人無法識別出真假，只能感到口里越喝越干澀、舌苔“加厚”，茶具底部還會出現黑色粉末。長期飲用此種“觀音王”會嚴重影響身體健康。

說法——外包裝標稱“茶王”屬違規

有“王”字標簽的茶就是好茶嗎？省茶葉檢測專家指出，茶葉不得標注“觀音王”這樣的字眼，市面上“觀音王”、“茶王”這樣的包裝都是違反規定的。

專家解釋說，因為“觀音王”或“茶王”之類的稱號都有一個前提，即在一定的時間內，一定的區域范圍內，在同次參加評比的茶葉中，質量是最好的。其本身并不能代表茶葉產品的品質規格。“觀音王”或“茶王”不是一個固定的品質概念，因此無法據此判定一種茶葉品質達到什么樣的水平。而事實上，各類茶葉都制定了相應的標準，這樣的標準等級對應的品質是穩定的、可衡量的。鐵觀音現有標準為5個等級，從高到低依次為特級、一級、二級、三級、四級，最高級別就是特級，根本沒有“觀音王”、“茶王”這樣的等級。根據國家《食品標簽通用標準》規定，在產品包裝上應該標明產品的質量等級，而這種產品的質量等級所依據的應該是產品的國家標準或行業標準。因此，標注“觀音王”、“茶王”這樣的字眼是不符合規定的。此外，專家還提醒說，茶葉的等級必須在出廠時就標明，而不是由商店自己標注，廠家對茶葉等級的標注也要嚴格準確，必須由國家承認資質的專業人員進行評定。