2013/4/24 10:35

水晶雞是粵菜中一道簡單易做的名菜。近期上海質監部門在嘉定江橋一居民小區內搗毀一無證加工窩點，發現其加工的“水晶雞”是用香精調制出的，令人咋舌。

嘉定區質監局日前接群眾舉報，稱在江橋某小區一民宅內經常散發出奇異香味，懷疑其從事無證食品加工。嘉定區質監局執法人員隨即趕到舉報現場，發現現場并未生產，但在兩個冰柜中有已經包裝完的“水晶雞”，標簽上有QS標志，但無QS編號，加工地址為封浜經濟開發區。另外，在櫥柜中發現用于生產的相關物品。

隨后，嘉定區質監局聯合區食藥監所、區城管一同將該無證窩點取締，共沒收成品水晶雞240只、雞肉香精6桶、標簽1000余張，包裝袋500余張以及封口機1臺。

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