2012/2/7 13:54

鱖魚 又名桂魚。食之味美，并作藥用。

≮美食性味 ≯

甘、平，無毒。

≮美食成分≯

含蛋白質19.29%，以及脂肪，灰分，鈣，磷，鐵，維生素A、B，菸酸等。

≮美食功用≯

補虛勞，益脾胃，治腸風下血。

咽喉骨鯁或竹木刺人喉：

臘月收鱖魚膽，懸檐下風干，每用如小豆一粒，黃酒煎服之。

小兒軟癤(癤之化膿者)：

生鱖魚尾貼之。