2012/2/8 16:43

Tips：

1、溶化巧克力用專用的巧克力溶爐會(huì)方便一些，如果沒(méi)有，可以用微波爐或者熱水溶化，溶好后必須用熱水保持溫度，否則容易凝結(jié)。

2、蘋(píng)果容易氧化，所以在操作前舀出。

3、如果操作不熟練，適當(dāng)多準(zhǔn)備一個(gè)蘋(píng)果，當(dāng)然不會(huì)浪費(fèi)，剩下的可以直接吃。

4、蘋(píng)果表面的水分要拭干，否則不容易沾上巧克力液。

5、涼后巧克力即會(huì)變脆。

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