2012/2/8 16:43

要做面包達人的丸子 blog

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今天的這個面包是誤打誤撞出來的，本來想做吐司的，但是看一次發酵，就覺得二次夠嗆能起來，捎帶手的就給改成小餐包了，里面加了蜜豆，很香，再加上香蕉的味道，真是喜歡！

這次唯獨失敗之處是，用的王致和的蜜豆，上次去買的時候，沒有注意，竟然拿了一袋王致和的蜜彩豆，不知道是不是做的過火了，沒有辦法分成一粒一粒的了，都攪在一起了，算了，湊合用吧，總不能扔掉吧！下次還是要注意一下，買京日的好些！

原料：

高粉（金像）265g、雞蛋1個、鮮奶油（安佳）55g、糖35g、鹽1小匙、干酵母（Home made cake）1又1/2小匙、黃油20g、水20g、香蕉泥105g。