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2014/9/15 13:44
原標(biāo)題：大旱致橄欖油“漲聲一片”？
市面上的橄欖油價(jià)差大。 記者王燕 攝
橄欖油在中國市場消費(fèi)增速超其他食用油 但消費(fèi)者對其分辨能力較低
記者獲悉，據(jù)消息稱，近期全球橄欖油最大出口國西班牙遭受近140年以來罕見干旱影響，油籽分析機(jī)構(gòu)Oil World近日預(yù)計(jì)，今年西班牙當(dāng)?shù)亻蠙飚a(chǎn)量將比去年下降近四成。
業(yè)界判斷，國內(nèi)進(jìn)口橄欖油價(jià)格或漲三成，或利好已在海外主產(chǎn)區(qū)布局的上市公司。
本報(bào)記者從本土經(jīng)銷商處了解得知，下半年國內(nèi)進(jìn)口橄欖油價(jià)格將因供應(yīng)量銳減而出現(xiàn)大幅提升，屆時(shí)市面橄欖油也可能提價(jià)。“橄欖油消費(fèi)增速高出其他不少品種。由于橄欖油在我國仍處于起步階段，所以存在質(zhì)量良莠不齊、消費(fèi)者不懂選擇等現(xiàn)象。”一位食用油從業(yè)者表示。
“下半年進(jìn)口橄欖油很可能出現(xiàn)不同程度的提價(jià)，但或利好已在海外主產(chǎn)區(qū)布局的上市公司，畢竟手中有糧、心中不慌。”一位從業(yè)者表示。
據(jù)悉，由于橄欖油價(jià)格預(yù)計(jì)上漲概率較大，因此個(gè)別經(jīng)銷商或已暫停銷售，囤貨等待價(jià)高再拋，可能因此進(jìn)一步加劇上漲幅度。
上述從業(yè)者認(rèn)為，受臺灣問題地溝油、西班牙橄欖油減產(chǎn)等影響，有原料保障、業(yè)績支撐的橄欖油上市公司例如西王食品只要自身不誕“黑天鵝”就可能側(cè)面受利好，且油類作為食品中較少發(fā)聲的“冷僻一族”也可能因近期事件受到更多關(guān)注。
記者了解得知，中糧、魯花、金龍魚等食用油巨頭紛紛進(jìn)入橄欖油領(lǐng)域開疆拓土，業(yè)界對于該品類前景較為看好；光伏巨頭英利集團(tuán)也于兩年前進(jìn)入橄欖油市場且走“低價(jià)”搶市場路線。其稱要擠水橄欖油價(jià)，均價(jià)比同類產(chǎn)品低30%。
調(diào)查：
橄欖油價(jià)差大 需仔細(xì)分辨
根據(jù)國際橄欖油委員會的數(shù)據(jù)，過去20年全球橄欖油消費(fèi)量穩(wěn)步提高，目前每年消費(fèi)量約為230萬噸，部分原因在于中國、印度等發(fā)展中國家需求大增。
數(shù)據(jù)顯示，西班牙占到全球橄欖油產(chǎn)量50%左右，今年其他主產(chǎn)國的產(chǎn)量可能達(dá)到平均水平，但不可能填補(bǔ)西班牙的供應(yīng)缺口，因?yàn)榍皫啄晡靼嘌篱蠙煊颓甘眨瑢?dǎo)致庫存偏低。
記者走訪廣州商超發(fā)現(xiàn)，橄欖油品牌繁多，賣點(diǎn)不一，包括特級、有機(jī)、純正等概念都有，價(jià)格從三四十元到四五百元不等。不少消費(fèi)者表示大多會選擇價(jià)格適中、品牌有所耳聞的橄欖油。
“消費(fèi)者分辨能力較低，且分辨不出各品牌、各檔次差異的水平。”廣州一位從事橄欖油生意的經(jīng)銷商告訴記者。
據(jù)他介紹，市面上橄欖油價(jià)差大，兩百元以上走動較慢，一百元上下的比較好賣。據(jù)了解，市面上還有部分價(jià)格低廉、號稱橄欖油的產(chǎn)品，實(shí)際含量微乎其微。“橄欖油的比例、等級都直接會影響到其品質(zhì)以及售價(jià)，消費(fèi)者應(yīng)稍作了解。”該經(jīng)銷商認(rèn)為。
如何挑選橄欖油？
一看CIQ標(biāo)簽
原裝進(jìn)口橄欖油都有“CIQ”鐳射標(biāo)簽，國內(nèi)分裝的產(chǎn)品只有QS標(biāo)志。
二看等級
據(jù)國標(biāo)規(guī)定，橄欖油必須標(biāo)明等級，如初榨橄欖油、特級初榨橄欖油、中級初榨橄欖油。
三看成分表
精煉橄欖油、混合橄欖油允許添加a-生育酚；而初榨橄欖油，要求任何添加劑都不許添加。（涂端玉）
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