2012/5/1 16:32

大賣場里一向安靜的調味品區最近熱鬧了起來。記者昨天在滬上部分超市看到，包括海天、李錦記在內的品牌醬油價格上漲了一到兩成，一向不太在調味品上下促銷功夫的超市方面也借著雙休日搞起了免費品嘗、買一贈一等促銷活動，吸引消費者的眼球。

品牌醬油上漲一兩成

長寧區的一家世紀聯華超市營業員告訴記者，原本14元的李錦記精選生抽現在漲到了15.6元，1.9L的海天金標生抽王則從15元漲到了17元。至于上漲原因，該營業員表示“聽說是因為大豆等原材料的漲價”。

記者從相關方面了解到，大豆是醬油和醬料產品的主要原料。我國大豆70%以上需要依靠進口，因此國際大豆的價格直接影響國內大豆制品的價格。從去年7月份開始，我國進口大豆的價格已經連續10個月出現上漲。盡管大豆價格在今年3月份開始一輪大幅調整，但是支撐大豆近幾年牛市的基本面基礎并沒有改變多少，目前大豆價格又開始連續向上走高。此外，原油價格的大幅走高，加大了市場對于生物柴油的需求，這讓本身已經緊張的全球大豆供需關系雪上加霜。

對于普通家庭來說，醬油的日常使用量并不是很大，因此普通消費者對此感受并不明顯。一些超市的營業員在接受記者的采訪中都表示，調味品的銷售情況與往常相比并無異常。

雙休日超市促銷醬油

多數消費者還未注意到醬油價格的上漲，倒是超市的促銷活動吸引了不少消費者在調味品貨架前駐足。聯華的調味品區的營業員低頭忙著將黃瓜切成小塊，再用小號一次性紙杯盛了鮮潤醬油，捧著站在貨架前的顯眼位置，招呼來往的消費者品嘗。而部分型號的醬油標價牌也用了大大的黃色促銷標志，或是在部分大瓶醬油瓶身旁免費附上一種小瓶調味料來吸引消費者。營業員對在柜架前挑選醬油的消費者表示：“雙休日超市促銷，大家要抓緊難得的降價機會購買。”

拿了一瓶醬油放到購物車里的吳女士在接受記者采訪時，才表示“還沒注意到價格已經漲了”，只是正好看到有促銷活動，所以買了一瓶。不過她表示“醬油價格的上漲，每個月也就多支出幾角錢而已，相對來說影響還不算太大”。

一些聽到漲價風聲的網友已在網上論壇發帖交流應對醬油漲價的措施，部分網友開玩笑地表示“用醬油的東西少吃，沒人買醬油看它會不會跌”，更多的網友則是感嘆“看來以后紅燒肉、紅燒獅子頭會少吃點了”。