2013/4/23 22:19

調味品產業國際化的趨勢，引得區域間市場相互滲透，境外調味品企業、協會紛紛以“味”為媒，積極與國內同業者展開交流。將于2012年10月31日舉辦的2012中國國際調味品及食品配料博覽會（簡稱2012中國調味品展，CFE2012），便以“放眼國際”為切入點，由中國調味品協會攜地方調味品協會，聯合歐洲調味品協會、韓國醬類同業工會等一同協辦，就共同推動行業進步，促進調味品產業國際化做了進一步的工作。

作為展會的合作伙伴，亞洲的韓國醬類協同組合已連續多屆參加中國調味品展，為兩國調味品行業交流搭建了橋梁。本次展會期間，韓國醬類協同組合會長吳茂先生和，秘會長金東煥先生將出席展會同期舉辦的“第八屆中國調味品產業營銷國際論壇”，并在論壇中分享韓國的調味品現狀與發展趨勢”、韓國調味品營銷現狀與發展、以及如何看待中國調味品發展等話題。2012中國調味品展作為國際性展會，多年來，為推進調味品行業國際交流合作做出巨大貢獻，也拓展了國內調味品企業的國際營銷。中國調味品協會常務副會長兼理事會總干事衛祥云指出：“近年來，因中國餐飲業的發展和在全世界逐漸普及，調味品的消費量在猛增。西方餐飲業的變化和發展也或多或少的帶動了中國調味品產業的發展，過去只在中餐中使用的醬油現在在西餐中也有應用。比如由于亞洲‘懷石烹飪法’的引入，法國大餐也開始使用醬油作為調味品。這是東方調味品得天獨厚的條件，這些都給中國調味產業的發展提供了廣闊空間。”

調味品行業的國際化競爭已成趨勢，2012中國調味品展為國內外調味品企業提供了一個充分展示和交流的平臺，并得到了國際同類協會的一致支持，成為了舉世矚目的調味品國際盛會。