2013/4/23 22:19

人的一生都要注意補鈣，鈣在人體中扮演著重要角色，鈣維持著人體骨骼的健康。通常營養專家會建議我們通過吃來補鈣，但怎樣吃才最補鈣，補鈣食物怎樣搭配才更易被人體吸收，卻難倒了不少急于補鈣的人們。上周六在深圳衛視播出的《九陽健康食尚家》特意為缺鈣人群打造了《老少皆宜的補鈣美食》專題，為苦惱中的缺鈣人群提供了鈣中鈣、雙倍營養大餐。

本期節目邀請到“北京青年”,當紅演員賀剛。節目現場，他為觀眾分享了最簡便，最補鈣的營養大餐和補鈣知識。賀剛還說到自己因為拍戲動作量比較大所以小腿很容易抽筋。他提醒大家，食物中的鈣質不能得到充分釋放，人體所吸收的鈣質不足是導致缺鈣和使骨質疏松的重要原因，不光老年人會骨質疏松，年輕人更需要補鈣。

節目中，有觀眾就補鈣問題向美食專家提出了疑問，觀眾表示，平時含鈣食物沒少吃，可補鈣效果缺不明顯。專家指出：鈣的吸收與蛋白質的攝入量有很大關系，蛋白質是促進鈣質吸收的營養關鍵，用大豆研磨的豆漿含有豐富的蛋白質，具有“天然鈣庫”之稱。每天飲用一杯濃豆漿可滿足人體所需的鈣質需求。

美食專家針對觀眾的問題還特意秘制了一道，老少皆宜的補鈣大餐“私家釀豆腐”。所用的食材有黃豆、蝦仁、北豆腐，雞蛋等。專家強調：這道菜營養價值的關鍵就在于豆漿研磨的細膩程度，要徹底釋放大豆的營養還需要一件神器來完成。他向大家推薦了九陽倍濃豆漿機。如果想在家喝一杯又香又濃又補鈣的豆漿，就可以選擇倍儂豆漿按鈕。在制作過程中，有觀眾對倍濃豆漿和普通豆漿的概念不是很清楚，向專家發出詢問。面對觀眾的困惑專家解釋，九陽倍濃豆漿機采用了立體熬煮技術，能讓豆漿的濃度增加30%，做出的豆漿比普通豆漿機多增加30%的蛋白質含量，口感更香濃細膩，營養成份也更易被人體所吸收。對于缺鈣人群和有老人的家庭非常受用。

現場觀眾和嘉賓主持對九陽倍濃豆漿機的神奇功能大加贊賞，對這道以豆漿入菜的補鈣大餐給予了高度評價。

《九陽健康食尚家》每期都會邀請明星嘉賓、美食專家分享健康知識和簡單便利的烹飪技巧。本期節目中，九陽倍濃豆漿機不但讓觀眾明白了倍濃豆漿的營養價值，也給大家提供了一道營養健康的美食大餐。如果您想了解更多全面的健康美食和養生方法，請準時鎖定每周六11：15深圳衛視《九陽健康食尚家》！