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2013/4/23 22:16
“這則有關葡萄酒的‘新規’設定了行業準入門檻，對規模較大的已有葡萄酒生產企業來說，是一個利好消息。”陳利棟說。作為大連北國莊園酒業有限公司總經理，陳利棟認為，“新規”對大連方興未艾的葡萄酒生產行業來說，既阻止了一些小作坊式的“攪局者”，也規范了行業。
最近，工信部消費品工業司公示了《葡萄酒行業準入條件》，對除特種葡萄酒生產企業之外的新建企業和酒莊，設置了規模、原料保障能力等硬性門檻。這是國內與紅酒行業相關的首例規定，將于今年7月1日起實施。
“新規”利好大連已有廠家
“可能很少有人知道，大連也有葡萄酒生產企業，粗略統計，應該有3~4家。”昨日，大連一位業內人士表示，葡萄酒消費市場的逐年擴容使得一些場外資金蠢蠢欲動，這個曾經沒有門檻的行業一度承載了很多人的淘金夢想。
不過，現在，國家已經開始重視這個迅速成長的行業了，并從7月1日起，設置了行業的準入門檻。“根據《葡萄酒行業準入條件》規定，以鮮葡萄或葡萄汁為原料生產葡萄酒產品的新建企業（項目），其年生產能力應不低于1000千升；新建葡萄酒原酒生產企業（項目），其年生產能力應不低于3000千升；以購入葡萄酒原酒為原料生產葡萄酒產品的新建和改擴建企業（項目），其年生產能力應不低于2000千升；新建酒莊酒生產企業（項目）年生產能力應不低于75千升。”大連業內人士徐先生介紹，準入門檻的設定將從源頭上卡住劣質生產商進入，國內葡萄酒生產領域將出現“強者愈強、弱者愈弱”的局面。
“目前，我們每年的產能在1000千升以上，而‘新規’或許是一個機會，我們可以趁機做大做強。”陳利棟說，不過，《葡萄酒行業準入條件》主要是針對新項目和新企業，對大連已有的葡萄酒生產企業的影響尚不明顯。
大連香洲莊園葡萄酒有限公司有關人士也認為，“新規”主要是為了約束“后來者”的，對現有葡萄酒生產企業更多起到的還是激勵作用。
“新規”讓葡萄酒企面對原料壓力
葡萄酒行業的“新規”除了對新建企業在年生產能力上設置要求之外，還對原料保障能力上提出要求。據業內人士介紹，《葡萄酒行業準入條件》要求：企業（項目）原料保障能力應不低于生產能力的50%，其中葡萄酒原酒及特種葡萄酒生產企業（項目）和酒莊酒生產企業應不低于70%。
“目前，國內有不少中小葡萄酒灌裝廠規模僅有一兩百升，為了降低成本，通過大包裝進口再分拆銷售，而非原裝進口。這就導致了國內的葡萄酒的品質極差，甚至造成了安全的隱患。而如果對原料保障能力進行要求，將使得生產企業更多地自釀葡萄酒，這對市場是有利的。”上述業內人士徐先生說。
大連葡萄酒營銷方面專家孫偉認為，釀造葡萄酒需要3年以上樹齡的葡萄樹，現在“新規”要求原料保障能力應不低于生產能力的50%，對于一些不占有釀酒葡萄資源的生產企業來說，面臨的挑戰或將很大。
