2012/5/1 16:01

支撐“水客”的無疑是內地大量的買家。沒有人能夠計算出每天進出中國的進口奶粉確切數量。但在淘寶網，一些品牌的進口奶粉月銷量甚至高達上千罐。

這一市場現狀讓眾多零售商眼饞，于是賣化妝品的卓悅也開始賣奶粉，甚至賣圖書、賣酒的小店鋪都開始賣起奶粉，主要經營如雅培、美贊臣、明治等海外品牌。

類似的“奶粉荒”在2008年曾上演過一次。當年初，因為內地多個外國奶粉品牌紛紛宣布加價，漲價幅度最高達30%，大批深圳和廣州的媽媽，都涌到香港搶購較內地便宜的進口奶粉。

當時初為人母的深圳人陳燕就是搶購大軍的一員。她告訴本刊，那時如美贊臣、明治等品牌的奶粉經常連著幾個月斷貨，“有一次逛遍了上水、銅鑼灣、元朗等地才湊到6罐。”

在“三聚氰胺事件”后，“奶粉荒”更為加劇。當時內地客到香港購買奶粉的需求急劇增長，令香港本地供應出現兩成缺口。

陳燕清楚地記得，當時在屈臣氏，每個人只能限買6罐；超市工作人員站在奶粉柜臺邊，一次次勸回試圖多次購買的內地家長。

“以前很多人到香港買奶粉是出于省錢，但‘三聚氰胺’之后，基本上是為了買‘安心’。”陳燕說，那段時間身邊的媽媽們都無一例外地選擇了進口奶粉。

這一次奶粉荒卻來得更突然，王丁棉認為，這與國際奶源緊張也不無關系。受去年的極端天氣影響，國際牧場的草源、奶牛飼料及產奶量今年有所下降，早在2個多月前，國際奶源緊張已初露端倪，“國內不少企業所需要的大包裝奶粉就已供不應求，一有貨就被大買家預定。”

他認為，目前這一奶粉供應緊張的局面仍將持續幾個月時間。但對近期將2009年的“皮革奶”舊事重提，他認為也不排除幕后有企業炒作的可能。

自2008年以來，中國乳業的任何風吹草動都會引起巨大關注，“在這一場風波中，你想誰會得利？”王丁棉反問。春節剛過，就有奶粉企業提出漲價，一時間洋奶粉漲價風聲再起。

糾結的奶粉配方

“現在的國產奶制品，其實比任何時候都安全。”勞兵說，嬰幼兒奶粉的配方都差不多，完全沒有必要特意買進口奶粉。尤其是同一外資品牌的奶粉，其主要配方、工藝、技術都是一樣的。“只是在口感、風味、溶解度和香精添加方面有細微差別，這些無關營養。”