2012/5/1 16:00

中新網(wǎng)鄭州1月19日電 (賈真真)隨著人們生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，方便面越來(lái)越受到上班族和學(xué)生一族的歡迎。眾商家為了迎合顧客，不失時(shí)機(jī)地接連推出新口味、新系列，且定價(jià)多處高位。新的方便面品牌也如雨后春筍般紛紛出現(xiàn)，意欲在潛力巨大的方便面市場(chǎng)中分得“一杯羹”。方便面的全線升級(jí)滿足了消費(fèi)者越來(lái)越挑剔的味覺(jué)，但也有一些消費(fèi)者因其價(jià)高并不痛快買(mǎi)賬。

筆者一覽鄭州各大超市發(fā)現(xiàn)，由于新系列和新品牌不斷增多，方便面占據(jù)的貨架也越來(lái)越多。雖然商家用了不同的顏色和標(biāo)識(shí)，消費(fèi)者要挑選到自己喜歡的口味，還是要用眼睛耐心地尋找一番。

以某著名方便面品牌為例，僅此一家就占據(jù)了某大型超市的整整一排貨架。促銷人員介紹，該品牌在全國(guó)共有三百多個(gè)口味，在此超市就上了幾十個(gè)系列，九十多種口味。當(dāng)筆者詢問(wèn)銷路如何時(shí)，促銷人員說(shuō)還可以，有一些消費(fèi)者很樂(lè)于嘗試新口味的方便面，但是由于是新上的品種，無(wú)論是料包還是面都是“升級(jí)版”，所以價(jià)格也相對(duì)較高一些，有的消費(fèi)者從省錢(qián)的角度寧愿選擇一貫購(gòu)買(mǎi)的傳統(tǒng)系列。“口味也不賴，價(jià)錢(qián)也相對(duì)合理。”旁邊某位正在挑選的消費(fèi)者告訴筆者。

據(jù)了解，目前超市最暢銷的是價(jià)格相對(duì)單包要更劃算的五連包方便面，價(jià)格從五元到十幾元不等。超市上的貨品也大多是“五連包”方便面。銷售人員介紹，對(duì)于 “五連包”來(lái)說(shuō)，五元是最低檔的價(jià)格，除了口味傳統(tǒng)一些，料包和面餅也大多沒(méi)有高價(jià)位的可口。十元左右的面是中檔的價(jià)格，口味上也是把一些著名的湯面口味引進(jìn)到方便面領(lǐng)域中來(lái)，讓消費(fèi)者在家也能吃到各地不同的湯面口味，比如泡椒牛肉味、香菇燉雞味、鮮蝦味等等。

銷售人員稱：“一般就是中低檔的面銷售量較多，而且最近總是在做活動(dòng)，買(mǎi)五連包送塑料碗等禮品，銷量更有所上漲。十五元往上的都是一些相對(duì)另類的，比如面餅是拉面啊，口味是咖喱的、辣白菜等。這個(gè)價(jià)位大家都嫌貴，賣的不算太好。”

在筆者采訪期間，身邊的消費(fèi)者來(lái)來(lái)往往，拿的最多的還是五元至十元之間的面，有一些消費(fèi)者曾駐足在陳列有十五元以上方便面的貨架前猶豫不決，最終大多還是選擇了五元多和九元多的“五連包”。