2012/5/1 15:59

2010年12月21日，在北京朝陽門內大街一茅臺酒專賣店內，500毫升裝53度飛天茅臺酒的標價為959元，但無現貨出售。新華社發

2010年12月22日拍攝的貴州茅臺集團貴陽茅臺貿易公司營業室內景。目前，該貿易公司內53度、43度及陳釀系列茅臺酒均已斷貨。 新華社發

本版撰文 信息時報記者 黃麗嫦

自從國酒茅臺1月1日提高出廠價和限制終端零售價至959元的“限價令”出臺以來已經將近一周，然而記者在廣州市面上調查時發現，專賣店雖然口頭答應限價，但因為缺貨，現在市民基本上難以在市面上買到959元的一瓶茅臺。另一方面，茅臺對商超、煙酒專賣店的價格限制則是鞭長莫及，其零售價持續飆升，甚至有商超賣到1990元，比限制的價格足足翻了一番。

調查

在廣州有價無貨，專賣店要限購

日前記者致電多家茅臺廣州專賣店了解到，專賣店都會嚴格執行茅臺的限價令，但現在最為火熱的53度飛天茅臺就集體缺貨。

記者致電了5家茅臺專賣店，得到的回復都是暫時沒有貨，要到月中或者月末才有貨。而且在限購令下，專賣店也使出了各種招數應對。“所有客戶（個人或團體）只要在2011年1月10日前，到我專賣店預約登記，就可以按照國酒茅臺限價令，即以959元/瓶的價格，預訂購買53度500毫升飛天茅臺酒。”茅臺在番禺的專賣店甚至在媒體上發布聲明。記者致電了解到，該專賣店對限價茅臺實行了限購措施。單位限購3箱，而個人限購3瓶，而且要全額支付訂金。

而府前路專賣店表示，按照茅臺下發文件的規定，茅臺限價，但同時也限量以保證每天的零售量。“大批量的購買已經不做了，茅臺到貨后每人限購兩瓶，而且一天門店也就供應幾瓶。”專賣店的員工告訴記者。

“事實上，市民很難享受到茅臺的‘限價令’”，有業內人士表示，“限價”只能管到經銷商和專賣店，但百貨超市、煙酒店、餐飲等渠道不用執行。 “專賣店說限價已經說了三年了，但沒見哪一次能限制成功的。”對于限價，煙酒在線董事長黃文雄認為，即使專賣店限價，下游的買家也會及時到專賣店掃貨，可能新貨還沒到專賣店就被搶購一空。這也就意味著，最終普通消費者或者會難以享受到茅臺限價帶來的實惠。

在商超和煙酒銷售店價格仍猛漲

雖然專賣店口頭答應限價，但實際效果如何，現在不得而知。記者在天河城百貨看到，在這里53度的飛天茅臺價格已經賣到了1990元，銷售員告訴記者，現在正在做促銷賣1788元，這個價格已經賣了一個月了。

對于限價該銷售人員表示，1500都拿不到貨，價格怎么可能限在959元。最近拿了7箱貨，現在只剩下1箱了。對于記者表示要大量要貨，銷售人員就表示，茅臺價格還可能會上調，如果記者要貨到時可以打電話過來，不過價格就以屆時的價格為準。

而在吉之島的酒水銷售區，銷售人員就告訴記者茅臺已經缺貨兩三個月，此前的價格還沒到1200元，新貨到了之后估計價格會調整到1700~1800元，不過何時到貨仍不確定。大半個月前，俊濤名煙名酒賣的茅臺零售價才1300多元，但目前的價格賣到了1500元以上。

預測

春節前價難下調，其他高端白酒或跟漲

對于茅臺的提價，有業內的分析師認為，渠道利潤差過大、供求矛盾和通脹共同導致提價， 經銷商的利潤空間遠大于茅臺酒廠，國家、企業、經銷商之間的利潤分配顯然不均衡。茅臺供求矛盾已非近一兩年的問題，提價只是解決這種矛盾的次優選擇，茅臺酒的供求矛盾在將來很長一段時間仍然繼續存在，再加上通貨膨脹因素，公司未來的提價仍是必然。

如此嚴厲的限價令，能不能讓中間商就范呢？食品、飲料行業研究員鄭綺對媒體表示，限價令無法應對旺盛的市場需求，最多只能表明茅臺的一種態度。到現在為止，漲了價以后，終端價和出廠價的價差還在一倍以上，這是因為需求太旺盛了。

俊濤名煙名酒董事長張健偉直言，對目前茅臺酒的價格看不懂。即便如此，因為春節是白酒傳統的銷售旺季，估計年前茅臺的價格不會有下調的可能，至于年后的價格現在仍難預測。

茅臺此次調整出廠價以及限價，對整個高端白酒行業也產生了微妙的影響。此前，對于高端白酒行業的描述，行業通常都會將茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春歸于同一陣營。但幾經漲價后，茅臺在價格上已經將其他幾名競爭對手遠遠地甩在身后。在天河城百貨，促銷中的茅臺零售價高達1788元，而五糧液的價格僅為898元，水井坊的價格要低一些，售價僅在688元。

在茅臺零售價持續上漲的帶動下，其他幾大高端白酒的零售價也同步上調整。業界普遍預計，貴州茅臺的此次調價將引發白酒品牌的集體跟進。示范效應將會讓其他白酒企業采取跟隨策略，五糧液、山西汾酒等公司提價的預期將會進一步加強。

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千元利潤被茅臺多層渠道瓜分

記者了解到，漲價后，53°飛天茅臺現在的出廠價是每瓶619元，此前的出廠價只有499元。提價后，貴州茅臺集團將繼續實行“限價令”，經銷商銷售普通茅臺酒的價格也從限價869元上調至959元。專賣店由茅臺直接供貨，如果按照出廠價619元來算，專賣店的利潤為340元，而零售終端1990元的高價，則比出廠價高出了1371元，如此大的價差究竟去了哪里？

一瓶茅臺是如何從619元變成1990元的呢？一位不愿意透露姓名的酒類經銷商如此給記者分析茅臺等高端白酒的銷售鏈條。廠家、總經銷、地級市總經銷、批發商（特約經銷商）、終端零售商（煙酒專賣行、超市）、消費者，每個環節給下一級經銷商的一個慣常做法是：每級預留30%~50%的銷售利潤。

假設一瓶白酒出廠價為619元，以每級保留50%的銷售利潤來算，總經銷的出貨價是804元；地級市總經銷的出貨價為1046元，批發商的出貨價則為 1359元，終端零售商賣給消費者的價格可能會高達1767元，而在一些高檔酒樓或會所則更高。也就是說，在中間的環節，消費者要多支付了上千元諸如經銷商人員成本、市場推廣等成本。

據介紹，茅臺銷售采用區域代理制，除了特約經銷商和專賣店外，各地市場主要由幾個大經銷商控制，然而再往下，有時候要經過二級、三級甚至四級的批發系統才能到達零售終端。