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冬季煲湯的營養搭配秘訣

2015/1/17 13:42

 

羊肉湯 + 大麥

羊肉是溫性食品,常吃羊肉可以幫助人體分泌消化酶,保護胃壁和胃粘膜,提升我們胃部的消化功能。

大麥既可健脾益氣,又有助消化,加入羊肉湯則能使羊肉湯健脾開胃的功效倍增,對脾胃虛弱者頗為有益。

烏雞湯 + 鹿茸

食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、滋養肝腎、養血益精、健脾固沖。對防治骨質疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。

鹿茸能溫宮補腎,益精養血。

在烏雞湯中加入鹿茸對宮冷、腎虛精衰有一定治療作用。

烏雞海帶木瓜湯

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