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哈蜜瓜營養價值剖析

2012/2/7 14:35

哈蜜瓜,古稱甜瓜,甘瓜,維吾爾語稱“庫洪”,源于突厥語“卡波”,意思即“甜瓜”。哈蜜瓜有“瓜中之王”的美稱,含糖量在15%左右。形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。在諸多哈蜜瓜品種中,以“紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈蜜瓜不但好吃,而且營養豐富,藥用價值高。

≮功效≯

哈蜜瓜有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品。

食用哈蜜瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作為貧血的食療之品。

中醫認為,甜瓜類的果品性質偏寒,還具有療饑、利便、益氣、清肺熱止咳的功效,適宜于腎病、胃病、咳嗽痰喘、貧血和便秘患者。

≮適用人群≯

一般人皆可食用。

≮適用量≯

每天90克左右。

≮特別提示≯

搬動哈蜜瓜應輕拿輕放,不要碰傷瓜皮。受傷后的瓜很容易變質腐爛,不能儲藏。

≮健康紅綠燈≯

哈蜜瓜性涼,不宜吃得過多,以免引起腹瀉。

患有腳氣病、黃疸、腹脹、便溏、寒性咳喘以及產后、病后的人不宜多食。

哈蜜瓜含糖較多,糖尿病人應慎食。

≮主要營養素≯

維生素
(毫克)
A (微克)B1B2B6B12 (微克)C D (微克) E
1530.050.010.11-35-0.2
生物素(微克) K (微克)P (微克) 胡蘿卜素葉酸 (微克)泛酸煙酸礦物質元素
(毫克)
34--0.92240.160.84
鋅 (微克) 硒 (微克) 參看
營養手冊
0.31919026.70.01190.131.1

 

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