2019/12/30 17:21

9、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了二十倍，鐵質含量豐富，其他還有維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養(yǎng)素并有利尿及健胃作用，是非常好的補血食物。

10、雞蛋黃

很多女性朋友在吃水煮雞蛋的時候，都不吃蛋黃，這種做法是非常浪費的，因為雞蛋黃的營養(yǎng)價值非常高，其中也含有較多的鐵質，所以，吃雞蛋的時候，一定要吃雞蛋黃，可以補鐵。

11、血豆腐

血豆腐的主要材料就是動物血液，比如豬血、鴨血等。血豆腐中含有的鐵元素也是比較多的，所以，女性朋友也可以吃血豆腐來補鐵，效果不錯。

12、莧菜

莧菜分為紅莧與綠莧，其補血效果名列前茅。莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。值得一提的是，莧菜中不含草酸，所含鈣、鐵進入人體后很容易被吸收利用。

13、菠菜

菠菜這是最常見的蔬菜，也是有名的補血食物。菠菜內含有豐富的鐵質、胡蘿卜素和葉酸，每100g菠菜的葉酸含量高達50mg，名列蔬菜之首。但是菠菜含草酸也多，因此可以將菠菜放入開水中焯一下，吃起來更可口。

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