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13種補血食物,任你選擇!

2019/12/30 17:21

4、豬肝

豬肝在常見的動物肝臟中,含鐵量是最高的,而且容易被人體吸收,所以,女人想要補血補鐵的話,豬肝是首選,建議在經期前后食用,可有效預防缺鐵性貧血。

5、胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜,因為其營養價值高,被稱作“小人參”,胡蘿卜維生素含量豐富。目前已發現的20多種維生素中,在胡蘿卜中能發現一半以上。胡蘿卜性平味甘,可經常食用,無禁忌癥,還含有豐富的β胡蘿卜素,這種營養素對補血有極佳的益處!

6、芹菜

從營養學的角度來說,芹菜含鐵量較高,是補血佳蔬。尤其值得一提的是,芹菜葉在很多營養成分指標上比莖更高,比如芹菜葉中胡蘿卜素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣等的含量均超過莖,很適合骨質疏松、缺鐵性貧人群食用,烹飪芹菜時一定要留著葉子。

7、南瓜

南瓜被譽為補血妙品的,因為其含有鈷,而鈷是構成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運作,鋅會直接影響成熟紅血球的功能,鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優良營養素。

8、黑木耳

因為黑木耳不僅能夠起到天然補血的效果(含鐵量比較高),同時還能起到凈化身體內的毒素效果,所以既能夠補血還能夠清除身體內的廢棄物,另外,大家還可以選擇吃點南瓜、莧菜、葡萄干等食物來增加血紅素,緩解貧血反應。


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