2016/2/24 11:28

9、蓮子

蓮子對于我們來說是比較熟悉的，很多人都認為蓮子只是食物，其實不然，它是一味中藥，是日常生活中人們吃的比較多的一味中藥。蓮子的營養價值較高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，蓮子中的鈣、磷和鉀含量很豐富，除可以構成骨骼和牙的成分外，還有促使凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等用途。蓮子中含有的豐富蛋白質、脂肪和碳水化合物，可以幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，可以幫助驅邪外出，這樣就對于病毒性上呼吸道感染的治療，有輔助治療的作用。

銀耳雪蓮子湯