2016/2/18 16:52

導語：春節期間的飲食主要以大魚大肉為主，這類食物十分難以消化，過量食用會引起消化不良。一旦出現消化不良等癥狀，就必須要多吃些有利于促進消化的食物，以此來緩解不適癥狀。下面介紹十種食物，減輕腸胃負擔。

1、大麥及大麥芽

大麥味甘、咸，性良，具有益氣和胃、除虛煩等功效。含有維生素A、B、E和淀粉酶、麥芽糖、葡萄糖、轉化糖酶、尿囊素、蛋白質分解酶、脂肪和礦物質等。大麥胚芽中大量的維生素B1與消化酶，對幼兒、老人、維生素B的缺乏者均有很好的功效，還能提神醒腦、消除腦部的疲勞。大麥中大量的膳食纖維，可刺激腸胃的蠕動，達到通便的作用，并可降低血液中的膽固醇的含量，預防動脈硬化、心臟病等疾病。富含豐富的鈣，對兒童的生長發育十分有利。而且大麥具堅果香味，碳水化合物含量較高，有消渴除熱的作用，還可以增強體力、滋潤肌膚，且有利于呼吸系統。不僅如此，大麥中的尿囊素可促進胃腸道潰瘍的愈合。實為暴飲暴食消化不良的良藥。

大麥青汁北海道吐司