2016/2/18 17:45

導語：女性在孕前和孕早期都需要補充葉酸，但由于葉酸的特殊性，專家建議，日常飲食中攝取的維生素C有可能會破壞葉酸，兩者之間最好隔開一定時間。

葉酸在酸性溶液中不穩(wěn)定

“葉酸在酸性溶液中不穩(wěn)定，而在堿性及中性溶液中相對穩(wěn)定。人體補充維生素C后形成的酸性環(huán)境中，葉酸容易被破壞，所以，兩者之間最好隔開一定的時間。”國家二級公共營養(yǎng)師楊文嬌告訴記者。

孕婦可以在孕前3個月時就開始補充葉酸，直到懷孕3個月左右均可。其實葉酸在自然界中是廣泛存在的，但葉酸較容易因加熱、保存不當或烹調(diào)方法不當?shù)榷魇В詫υ袐D來說，正常飲食中攝取的葉酸有可能不足，需要額外補充。孕早期是胎兒神經(jīng)發(fā)育比較重要的時期，葉酸缺乏會引起胎兒神經(jīng)管畸形。