2012/2/8 13:47
原料：
羊肉。
配料：
姜片、花椒、八角、草果、干辣椒。
做法：
1、洗凈，切小塊；
2、熱鍋倒入食用油，下姜片炒香，隨后放入花椒，辣椒，緊跟著倒入羊肉塊，加料酒，再放入草果，八角，少量鹽，適量醬油，大火翻炒后，改中火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，打開鍋蓋，繼續翻炒，直到水分炒干，盛出。
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2012/2/8 13:47
原料：
羊肉。
配料：
姜片、花椒、八角、草果、干辣椒。
做法：
1、洗凈，切小塊；
2、熱鍋倒入食用油，下姜片炒香，隨后放入花椒，辣椒，緊跟著倒入羊肉塊，加料酒，再放入草果，八角，少量鹽，適量醬油，大火翻炒后，改中火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘，打開鍋蓋，繼續翻炒，直到水分炒干，盛出。
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