2012/2/8 13:28
粉絲炒銀芽
原料：
粉絲、綠豆芽適量、花椒、油、鹽、米醋、雞精少量、紅、綠辣椒少量。
做法：
1、將綠豆芽洗凈；粉絲用溫水泡10分鐘，切斷，瀝干水分備用，紅，綠辣椒切絲。
2、炒鍋倒入油燒熱，放花椒，中火炸至焦香，撈出花椒粒。
3、調(diào)大火，原鍋熱油放紅綠椒絲，下入綠豆芽翻炒幾下，再放粉絲一起炒2分鐘，加鹽和雞精拌勻，起鍋前烹入米醋。
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2012/2/8 13:28
粉絲炒銀芽
原料：
粉絲、綠豆芽適量、花椒、油、鹽、米醋、雞精少量、紅、綠辣椒少量。
做法：
1、將綠豆芽洗凈；粉絲用溫水泡10分鐘，切斷，瀝干水分備用，紅，綠辣椒切絲。
2、炒鍋倒入油燒熱，放花椒，中火炸至焦香，撈出花椒粒。
3、調(diào)大火，原鍋熱油放紅綠椒絲，下入綠豆芽翻炒幾下，再放粉絲一起炒2分鐘，加鹽和雞精拌勻，起鍋前烹入米醋。
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