2012/2/8 13:09

做法：

1、超市買來(lái)的去骨膳片洗凈、切段，加適量料酒、生抽腌制片刻；

2、準(zhǔn)備少許姜片、蒜頭，將洋蔥、青椒切塊；

3、鍋內(nèi)倒少許油，又熱后放入蒜頭爆香，然后將洋蔥倒入，翻炒；

4、放入腌制過(guò)的膳片，繼續(xù)大火爆炒，調(diào)入適量鹽、生抽；

5、最后放青椒，炒至變色后，調(diào)入雞精，起鍋。