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2012/2/8 14:01
超簡單的烤肉，味道還是不錯的。。
原料：
梅花肉或瘦五花肉400到500g、大喜大烤肉醬（牛肉用）一袋、蜂蜜一勺。
做法：
1、腌漬：梅花肉切成100g左右大小的塊，放入烤肉醬拌均，放入冰箱冷藏腌三天。
腌好的肉。
2、烘烤：烤箱不用預熱，把肉排在烤網上，下面放一個烤盤接油，200度烤20分鐘，中間翻一次面，表面淋少量蜂蜜烤5分鐘，翻面淋蜂蜜，再烤5分鐘。
PS：
也許不用烤這么長時間，我怕不熟，多烤幾分鐘咋也比不熟好。
出爐稍涼一點切片裝盤。
大喜大烤肉醬有牛肉用和雞肉用兩種，牛肉用是淡甜味的，雞肉用是辣味的，牛肉的比較好吃。
