2012/2/8 14:00

80后男人的廚房 blog

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番茄炒年糕

在我的印象之中，干旱一詞是和夏天聯(lián)系起來的。生于江蘇省，成長在江南小鎮(zhèn)的我，只有在炎熱的夏天才能偶爾體會到干旱的厲害，但從未在生活中見識過河塘干涸和大地龜裂的景象。

現(xiàn)在4月份還未到，但西南五省卻都在大旱著，很多報(bào)道相信你也看見了，河塘干涸的照片網(wǎng)絡(luò)上也傳來的太多太多。而此時(shí)我們這里卻下著大雨，如果可以勻點(diǎn)雨水過去，那就十全十美了。美好的愿望，有點(diǎn)異想天開，唯有期待天公給西南五省做個(gè)美吧，沒太多水可用的日子，想想都挺可怕的！

多難興邦！此時(shí)：美好的愿望，期待著也算是一種祝福！

原料：

年糕200g、西紅柿一個(gè)、洋蔥半個(gè)。

做法：

1、過年前買得年糕一直沒用上，今天就用一半得年糕來搭配個(gè)菜。將年糕從冰箱里拿出解凍，剛買的就不用了，用涼水泡洗下濾水；洋蔥半個(gè)，番茄一個(gè)，切好待用；