2012/2/8 17:46
據(jù)說戚風(fēng)都會(huì)捏后迅速的恢復(fù)原樣，現(xiàn)在基本都可以達(dá)到這樣子了哈。
這就是我附加的一個(gè)模具，液體少，所以很薄的一層，外表蠻漂亮的，脫模也很容易。
看內(nèi)部組織就知道了，組織老化成很明顯。非常像面包，口感扎實(shí)。
比不得火候剛好的這個(gè)濕潤(rùn)，有彈性。
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2012/2/8 17:46
據(jù)說戚風(fēng)都會(huì)捏后迅速的恢復(fù)原樣，現(xiàn)在基本都可以達(dá)到這樣子了哈。
這就是我附加的一個(gè)模具，液體少，所以很薄的一層，外表蠻漂亮的，脫模也很容易。
看內(nèi)部組織就知道了，組織老化成很明顯。非常像面包，口感扎實(shí)。
比不得火候剛好的這個(gè)濕潤(rùn)，有彈性。
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