2012/2/8 17:46
烹制心得：
1、紅薯的形狀根據(jù)自己的喜歡而定，切條切片皆可，注意不要太大塊；
2、薯角煎至微微發(fā)黃即可，應(yīng)為后面還要烤，此步不需全熟；
3、撒少許細(xì)鹽，更突顯紅薯的甜味；
4、不要烤太久，以免芒果軟爛；
5、香草的用量是自己的口味而定。
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2012/2/8 17:46
烹制心得：
1、紅薯的形狀根據(jù)自己的喜歡而定，切條切片皆可，注意不要太大塊；
2、薯角煎至微微發(fā)黃即可，應(yīng)為后面還要烤，此步不需全熟；
3、撒少許細(xì)鹽，更突顯紅薯的甜味；
4、不要烤太久，以免芒果軟爛；
5、香草的用量是自己的口味而定。
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