2012/2/8 17:25

9、搟長；

10、卷起；

11、壓平；

12、包好，剛好10個；

13、餡的做法，5克蝦米用溫水浸泡15分鐘，300克蘿卜去皮成絲放入鹽5克；

14、擠干水份的蘿卜絲加上蝦米切成碎末，加上蔥切成碎末和麻油（香油）攪拌好即可。

放在烤盤上，烤箱175度預熱，上下火中層20分鐘左右。

飛雪有話說：

1、餡料可以隨個人口味放上鮮肉香菇等。

2、用圓模固定形狀，可以讓月餅更可愛。

3、可以放黑芝麻，也可以放白芝麻，也可以不放哈 。

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