2012/2/8 16:50

5、包好餡料的面團搓成圓球狀，輕輕地滾上一層粉，放到餅模上（餅模預先放點粉，然后倒扣，讓多余的粉倒出來）；

6、用力壓緊；

7、把餅模倒過來，在桌上敲幾下，水晶餅就很容易脫出來啦，先做個年年有”魚“水晶餅；

8、接著做了另外兩種造型的水晶餅，在進蒸鍋前來個全家福吧；

9、水燒開，蒸前在餅上掃點油，大火蒸10分鐘；

10、可以吃啦！真的很容易做的，而且成功率是100％，大家都來試試吧！

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