2012/2/8 16:46

授權(quán)原創(chuàng)博客：酸辣土豆絲
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國(guó)

原料：

南瓜

做法：

1、南瓜一個(gè)，洗干凈后掛去皮（用鐵勺子很棒）去瓤（還是用鐵勺子），然后切成塊扔鍋里煮吧，水不要太多，500ml？差不多了。

2、開(kāi)鍋以后大約是6、7分鐘左右吧，反正是熟了就好了；然后撈出放涼了，煮南瓜的水一定不要倒掉啊......

3、然后就是把晾涼的南瓜用攪拌機(jī)攪碎，你會(huì)發(fā)現(xiàn)南瓜很面，要是一次加多了，很有可能會(huì)攪不動(dòng)，這個(gè)時(shí)候煮南瓜的水就派上用場(chǎng)了，加水吧，把煮南瓜的水加適量再攪拌就好了，但是一次還是不要加太多，大概半杯就好了（我就是一次加多了，都快滿了）

4、攪拌好的南瓜泥，看見(jiàn)了吧？是不是有很有食欲的，基本不用加糖都很甜了，夏天的時(shí)候放冰箱里冰鎮(zhèn)后味道一級(jí)棒。還可以用南瓜泥做奶油南瓜湯，做南瓜餅.....發(fā)揮去吧

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