2012/2/8 16:43
MEMO：
1、我用的是用朗姆酒浸泡了的果干，呵呵，所以用的時候要瀝干水分，如果你沒有，可以直接用干的葡萄干也一樣的；
2、這個方子同樣適合普通的酵母，就是不要提前進(jìn)行預(yù)備發(fā)酵就可以了；
3、不知道是因為用了這個酵母的原因，還是這個方子的含水量高的原因，這個包包做出來比較軟，呵呵，比平時用塞北粉做出來的要軟些，還有待于進(jìn)一步的驗證。
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2012/2/8 16:43
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1、我用的是用朗姆酒浸泡了的果干，呵呵，所以用的時候要瀝干水分，如果你沒有，可以直接用干的葡萄干也一樣的；
2、這個方子同樣適合普通的酵母，就是不要提前進(jìn)行預(yù)備發(fā)酵就可以了；
3、不知道是因為用了這個酵母的原因，還是這個方子的含水量高的原因，這個包包做出來比較軟，呵呵，比平時用塞北粉做出來的要軟些，還有待于進(jìn)一步的驗證。
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