2012/2/8 16:30

YOYOの食色空間 blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

這是一個(gè)漫長(zhǎng)的酷熱的季節(jié)，連續(xù)數(shù)天過(guò)了30度。一夜之間，生了有生以來(lái)最多的痱子。天一熱，吃飯的熱情也消退了，自然也懶的忙活著做上幾個(gè)菜了。過(guò)水面條，也架不住常吃，很容易把腸胃吃成對(duì)食物缺乏鑒賞能力的膠皮管兒。老公去婆婆家?guī)Щ亓撕贸缘氖|豆包子，只吃了兩個(gè)，其它都?xì)w他一人了，呵，介個(gè)包子超人。做一大鍋紅燴牛肉吧，蔬菜和肉都有了，澆在米飯上有滋有味，只要一杯冰啤酒，一餐也吃的夠滿足。天熱時(shí)，給我一盤(pán)蓋澆飯吧，當(dāng)然如果還有誰(shuí)愛(ài)做飯，那該多好啊啊啊，可這人在哪兒呢？呵呵。

原料：

牛腩700克、土豆500克、西紅柿500克、洋蔥300克、黃油20克、芝士30克（可省）、番茄醬300克、鹽8克、胡椒粉5克。

紅燴牛肉的做法：

1、取200克西紅柿打成泥備用；

2、放入黃油和芝士；

3、加入蔬菜和牛肉塊、倒入番茄泥；

4、加入番茄醬、鹽、胡椒粉拌勻；

5、放入壓力鍋，選擇牛肉那一檔，加熱即可。

牛肉很酥爛，蔬菜也好吃。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_48c44d750100epxq.html