2012/2/8 12:37

（二）

原料：

五花肉粽：五花肉、白米粽、蔥、姜。

調料：

生抽、老抽、料酒、冰糖、香葉、八角、桂皮。

事先準備：

1、五花肉切塊。

2、粽子剝去粽葉。

3、蔥打蔥結，姜切片。

做法：

1、熱鍋，加入五花肉煸炒（不用加油）。

2、煸炒至肉變色，出油。

3、加入香葉、桂皮、八角。

4、加入蔥結、姜片、冰糖。