2012/2/8 12:29
小炒腌菜
用料：青菜（北方叫油菜）、毛豆米、紅椒、少許肉絲。
做法：
1、青菜洗凈切碎，用鹽腌四個(gè)小時(shí)后擠干水份待用。
2、鍋內(nèi)做油，將肉絲煸至斷生后盛出待用。
3、鍋內(nèi)放少許油，依次放入毛豆米，腌青菜，紅椒，再放入做法二的肉絲，炒勻，加雞精調(diào)味即可。
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2012/2/8 12:29
用料：青菜（北方叫油菜）、毛豆米、紅椒、少許肉絲。
1、青菜洗凈切碎，用鹽腌四個(gè)小時(shí)后擠干水份待用。
2、鍋內(nèi)做油，將肉絲煸至斷生后盛出待用。
3、鍋內(nèi)放少許油，依次放入毛豆米，腌青菜，紅椒，再放入做法二的肉絲，炒勻，加雞精調(diào)味即可。
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