2012/2/8 12:29

四、剁椒青菜

辣椒紅的時候在網上跟人家學著做了剁椒，很好吃，就是太少，一直沒舍得吃，今天拿出來炒菜。

鍋里放油，下蔥姜蒜和剁椒炒香，下青菜和蘑菇進去，大火炒幾下，淋料酒，放鹽，雞精，白糖少許，胡椒粉，炒幾下就可以了。

吃素就要清淡，不過我炒菜一直放很多油的，是認可先飽口福在保性命那種的。

大家看那萬綠叢中的一點紅，就知道我有多么不舍得放了。