2012/2/8 12:29

烤蛋糕需要約40分鐘的時間，趁這個時間可以順便做道簡單小菜-煎釀豆腐，烤好的蛋糕可以當做第二天的早餐，而這道小菜則可以安排在即將到來的正餐時間食用。

材料：

北豆腐半塊、香菇1、2朵、胡蘿卜1小塊、肉餡少許（做這道釀豆腐不需要放太多的肉餡，餡料放的過多反而會不好吃，有一點點綴一下反而是最好的口感，所以所有餡料都不必準備的過多。）、淀粉2小匙、鹽1小匙、胡椒粉1小匙、海鮮醬油1小匙、白糖1小匙、料酒1小匙、耗油少許。