食材簡介

糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態(tài)下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調(diào)制飲料或者做甜食。

營養(yǎng)價值

糖的含量非常高。

食用功效

糖漿可以用來調(diào)制飲料或者做甜食。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

糖尿病患者不宜食用。

選購技巧

1、看標簽：正規(guī)的預包裝產(chǎn)品要求產(chǎn)品標簽必須標識產(chǎn)品名稱、配料、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯存條件、生產(chǎn)商及地址和聯(lián)系方式、產(chǎn)品標準號和生產(chǎn)許可證編號、營養(yǎng)成分表等，缺少任何一項即為不合格產(chǎn)品。注意產(chǎn)品生產(chǎn)日期，盡量選購生產(chǎn)日期比較新的產(chǎn)品。
2、看包裝：優(yōu)質(zhì)的預包裝產(chǎn)品要求產(chǎn)品外觀干凈，商標清晰，封口嚴密，外觀沒有變形和破損，圖案完整，印刷清晰，沒有重影。
3、看外觀：優(yōu)質(zhì)的糖漿質(zhì)地均勻，色澤自然，沒有氣泡、懸浮物、沉淀物和雜質(zhì)。如出現(xiàn)大量氣泡、絮狀混懸物、沉淀物或變色、結晶，表明糖漿液已有酸敗現(xiàn)象，不要購買。