糖漿是通過煮或其他技術制成的、粘稠的、含高濃度的糖的溶液。制造糖漿的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖漿含糖量非常高，在密封狀態下它不需要冷藏也可以保存比較長的時間。糖漿可以用來調制飲料或者做甜食。

選購技巧

1、看標簽：正規的預包裝產品要求產品標簽必須標識產品名稱、配料、凈含量、生產日期、保質期、貯存條件、生產商及地址和聯系方式、產品標準號和生產許可證編號、營養成分表等，缺少任何一項即為不合格產品。注意產品生產日期，盡量選購生產日期比較新的產品。
2、看包裝：優質的預包裝產品要求產品外觀干凈，商標清晰，封口嚴密，外觀沒有變形和破損，圖案完整，印刷清晰，沒有重影。
3、看外觀：優質的糖漿質地均勻，色澤自然，沒有氣泡、懸浮物、沉淀物和雜質。如出現大量氣泡、絮狀混懸物、沉淀物或變色、結晶，表明糖漿液已有酸敗現象，不要購買。