為你介紹首烏營(yíng)養(yǎng)與選購(gòu)，以及首烏的16種做法。
有赤白之分，藥用為赤首烏的塊根。莖長(zhǎng)可達(dá)3米以上，多纏繞在其它植物上，狀如人形，可促進(jìn)毛發(fā)生長(zhǎng)的功效，故稱何首烏。
選購(gòu)技巧
外皮紅棕色、質(zhì)堅(jiān)粉性足、斷面黃棕色、有梅花狀紋的為佳。
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