2012/5/1 16:33

超市菜市場日銷量增了1/3

記者隨后來到西安市人人樂高新店肉品專區，看到不少市民購買排骨、里脊、五花肉等。“在超市里購買東西，既干凈又有質量保證。”剛剛買了10斤前腿肉的喬老太太對記者說：這比她上個月買時每斤便宜了1元錢，這10斤就可以少花10元錢。

據工作人員介紹，最近生豬降價，又到銷售旺季，不少市民紛紛來購買豬肉，他一天忙的不亦樂乎，尤其是五花肉，賣的最快。如今，豬肉每天的銷量比上個月增長1/3，上個月平均每天銷售800斤。

昨日，記者還走訪了部分菜市場，由于這是豬肉的最后一道流通銷售環節，所以它的降幅不是很大。記者在西安市東關南街大新巷菜市場了解到，這里的豬肉降幅較小，五花肉的價格為9.5元/斤，前腿肉為10元/斤，后腿肉為11元/斤。

專家認為春節前豬肉價起伏不大

豬肉降價的主要原因是什么？豬肉價格的近期走向是什么？春節時會不會漲價？記者昨日采訪了我省相關的農業畜牧專家及養殖戶。

據西安市科技局農業專家仇寅虎介紹，由于今年實行補貼，導致不少人加入養豬戶的行列，母豬存欄激增勢必帶來生豬生產過剩。“造成今年生豬跌價的主要原因是存欄量大了，去年政府對養豬業給予財政補貼，許多人看到養豬能賺錢，紛紛轉行養豬，豬多了，價格肯定要跌。”據業內人士分析，目前的生豬價格是市場規律的正常反應，預計到今年春節期間，豬肉價格將呈穩中微降的發展態勢，不會有太大的起伏。商貿局和物價局相關人士也表示到春節時豬肉價格不會有大的變化。

豬肉價格進入新一輪波動期？

記者采訪了解到，今年6月份以來，我省生豬收購價開始下降，10月份，生豬收購價格大幅下跌，成品飼料價格居高不下，受此影響，部分養殖戶信心受挫，補欄積極性不高。業內人士稱，“肉賤傷農”，進而將影響到整個市場的供應鏈條，明年豬市將逐漸踏入新一輪波動周期，而且起落幅度增大。

對此，業內人士紛紛提出建議“防患于未然”：加大對成品飼料生產廠家的監管，切實降低成品飼料價格；在生豬養殖困難時期，出臺生豬最低收購價政策，加大對養殖戶的扶持，保護養殖戶的養殖積極性；加強對生豬養殖業的宏觀調控，采取措施推進生豬的規模化養殖。