2012/5/1 16:31

年夜飯漲價

如今，在飯店吃年夜飯不是件稀奇事，但價格讓市民連呼“吃不消”。

南京今年年夜飯的價格比去年普遍上揚了10%以上。某大酒樓去年訂一桌宴席最低價位是880元，今年上調了100元。另一家酒店包間標準從去年的1688元漲到了1888元，大廳標準從1288元漲到了1388元。

“年午飯”興起

“我們家是個大家族，以前是一大家子在飯店吃年夜飯，今年準備中午就把團圓飯吃了?！痹谝患彝赓Y企業工作的王奕提前半個月在南京一家酒店預訂了“年午飯”。她說，年夜飯是團圓飯，一定要吃，但吃完晚飯時間就不早了。今年改成中午吃，為除夕夜生活騰出時間，可以帶上父母孩子一起去夫子廟看燈會，到鬼臉城放煙花。

為了吸引消費者吃“年午飯”，一些飯店打出了5至8折的優惠，“年午飯”開始升溫。

講究傳統

對于一些講究傳統的家庭而言，做年夜飯大有“規矩”。82歲的周紅妹老人說，年夜飯不僅僅是一頓團圓飯，它有很多講究，寄托了中國人祈求幸福的美好愿望。

在江南一帶，除了代表“年年有余”的魚，還有幾樣小菜是年夜飯必備的：豆芽菜，也叫如意菜，代表事事如意；豆腐、薺菜，分別諧音“頭富”、“聚財”，代表人們對財富的渴望；粉絲代表長長久久，百葉寓意百業興旺……“這些藏在年夜飯里的吉祥符號，年輕人可能不懂！只有自己動手，才能真正感受到過年的味道?！崩先苏f。