2012/5/1 16:30

真功夫迎國(guó)慶出新品——野山菌土雞煲隆重上市 土味十足

喜歡真功夫的朋友注意了，真功夫又推出新產(chǎn)品啦！小編近日在真功夫餐廳發(fā)現(xiàn)，該餐廳新推出了一款名為“野山菌土雞煲”的新品。而據(jù)餐廳負(fù)責(zé)透露，從9月28日起，這款產(chǎn)品已在全國(guó)真功夫餐廳同步上市。

野山菌土雞煲，一聽(tīng)名字就夠野、夠土，最適合那些追求原生態(tài)口味的小資白領(lǐng)們了。經(jīng)不住“野味”的勾引，小編點(diǎn)了一份野山菌土雞煲套餐，只見(jiàn)它顏色黑白分明，香氣四溢，看起來(lái)十分清爽。仔細(xì)品嘗之下，溜滑溜滑的香菇，有嚼勁，并且有一股淡淡的野生清香味。配上肉質(zhì)細(xì)嫩的農(nóng)家土雞，肥而不膩，香滑可口，獨(dú)具特色。

 “野山菌土雞煲是真功夫繼云耳燜鴨之后推出的又一款以原生態(tài)的食材為原材料的新產(chǎn)品。接近原生態(tài)，追求最高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是真功夫開(kāi)發(fā)這兩款新產(chǎn)品所遵循的主要理念。” 真功夫餐廳工作人員向記者介紹說(shuō)，“無(wú)論是云耳、深山野生菌還是農(nóng)家土雞，原材料都是盡量“野”和“土”。野山菌土雞煲的主要材料是采自深山野山菌和農(nóng)家土雞，兩者搭配起來(lái)，‘野’的鮮美味道升級(jí)的同時(shí)，營(yíng)養(yǎng)也跟著升級(jí)了。”

中山醫(yī)科大附屬第二醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)中心高級(jí)主治營(yíng)養(yǎng)師陳超剛也指出，野山菌與土雞搭配比具有滋陰補(bǔ)氣、養(yǎng)血的效果，很適合于大人、兒童飲用，尤其對(duì)中老年人、體弱人士有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力的作用。

補(bǔ)充資料：

野山菌土雞煲套餐搭配：

野山菌土雞煲+海底椰瘦肉湯+生菜王+米飯

價(jià)格

野山菌土雞煲飯：17元/份

野山菌土雞煲套餐：26.5元/份

 適合人群：

具有滋陰補(bǔ)氣、養(yǎng)血之功效，湯鮮味美、滑嫩爽口，適用于大人、兒童飲用，尤其對(duì)中老年人、體弱人士有增強(qiáng)體質(zhì)、提高免疫力的作用。