2012/5/1 16:30

近日，江西省工商局公布了今年第一季度流通領(lǐng)域商品質(zhì)量監(jiān)測(cè)結(jié)果。其中，水發(fā)產(chǎn)品抽樣合格率僅為40%，質(zhì)量令人擔(dān)憂。

據(jù)介紹，今年1月中旬，江西省工商局對(duì)南昌市場(chǎng)的黃酒、腌臘肉、醬類(lèi)、食用醋、水發(fā)產(chǎn)品等5類(lèi)商品進(jìn)行了抽樣監(jiān)測(cè)工作。共監(jiān)測(cè)商品35批次，其中腌臘肉10批次，合格率為70%；水發(fā)產(chǎn)品10批次，合格率為40%；醬類(lèi)產(chǎn)品5批次，合格率為80%；其他產(chǎn)品監(jiān)測(cè)均合格。

江西省工商局公平交易局工作人員介紹說(shuō)，本次抽查中，水發(fā)產(chǎn)品的不合格項(xiàng)目主要是二氧化硫超標(biāo)。部分生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商為追求產(chǎn)品外觀，在加工和銷(xiāo)售過(guò)程中，違規(guī)使用亞硫酸鹽對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行漂白處理，造成產(chǎn)品中二氧化硫超標(biāo)。過(guò)量的二氧化硫，會(huì)對(duì)食用者的呼吸道和消化系統(tǒng)產(chǎn)生嚴(yán)重傷害。另外，此次抽查的腌臘肉不合格項(xiàng)目主要是亞硝酸鹽和酸價(jià)。亞硝酸鹽超標(biāo)是因?yàn)樯a(chǎn)商為追求產(chǎn)品色澤鮮艷加入過(guò)量的亞硝酸鹽作為發(fā)色劑而造成的，亞硝酸鹽過(guò)高容易導(dǎo)致人體產(chǎn)生癌變；酸價(jià)超標(biāo)是由于產(chǎn)品放置時(shí)間較長(zhǎng)或貯放條件不夠產(chǎn)生酸變而造成的，食用這樣的產(chǎn)品對(duì)人體健康會(huì)產(chǎn)生不良影響。

根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，江西省工商局已責(zé)成轄區(qū)工商機(jī)關(guān)對(duì)不合格商品的經(jīng)營(yíng)者依法予以查處，督促其將不合格商品下架退市，同時(shí)將在全省統(tǒng)一部署清查存在嚴(yán)重問(wèn)題的商品，并將不合格商品的監(jiān)測(cè)結(jié)果通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地工商機(jī)關(guān)依法處理。