2019/7/2 17:32

愿人人吃得上一條健康營養美味的順德鰻魚

6月29日下午,在“中國鰻魚之鄉”——順德,迎來了期待已久的廣東鰻魚產業品牌發展交流會 ,大會以“潮起順德,鰻游世界”為主題,特別邀請了老市長黎子流先生、順德區區委書記郭文海、廣東順德家鰻魚農業科技服務公司董事長周添雄、總經理許光銘分別為本次峰會致辭。出席該交流會的還有來自全國各地的嘉賓以及媒體記者朋友們,大家齊聚一堂,共同交流鰻魚產業發展歷程,挖掘鰻魚產業發展趨勢,同時通過中國檢驗檢測學會、中國檢驗檢測創新聯合體、國際二維碼標準化組織等單位的支持,讓公司產品質量溯源系統能夠完整的呈現,全面推動綠色食材品牌新概念,使順德再次掀起行業的新浪潮,順德鰻魚品牌也將推向全國走向世界。

自《鰻魚的故事》熱播后,全球觀眾的目光再次聚焦到順德,也讓消費者初步了解到鰻魚背后的故事。鰻魚被稱為海底軟黃金、冬蟲草。每年,有過萬噸的鰻魚,從廣東遠銷到日本、美國、歐盟、俄羅斯等三十多個國家和地區,牽動起世界的味蕾。20世紀80年代鰻魚養殖引入順德。到90年代中后期,桑基魚塘這一農業生態生產模式讓順德鰻魚產業發展達到鼎盛時期,使其成為廣東最大的鰻魚生產、加工、出口的中心。如今,順德鰻魚產品出口量占全國的五分之一,在國際市場有著舉足輕重的地位。順德也被冠以“中國鰻魚之鄉”的美譽。其中,勒流街道稔海村鰻魚產量占順德的一半、全國的十分之一,是中國鰻魚之村,形成了鰻苗培育、鰻魚養殖、飼料生產、烤鰻加工和產品出口等完整的鰻魚產業鏈和行業服務體系。強大企業實力的支撐、國際一流的設備、精工細作的烘烤、嚴謹苛刻的品質檢測,保證著鰻魚產品源頭可控制、過程可追溯、質量有保證。安全、美味的鰻魚,從廣東走向世界!

佛山市委常委、順德區委書記郭文海,區人大常委會主任列海堅,區政協主席周文,區委副書記、區委政法委書記王勇等領導出席順德家鰻魚品牌啟動儀式。活動中,郭文海書記提到,前不久中央電視臺,將我們《鰻魚的故事》在全國熱播,影響力極高。今天在順德做一個推廣鰻魚的活動,這就是要一波接一波將我們的鰻魚推向全國,這非常好,所以,要傾力的支持,現在順德是扛起省委省政府賦予我們要走高質量發展之路,我們順德要建設廣東省高質量發展綜合示范區。綜合示范區不但工業經濟要高質量,農業經濟也要提高質量,我們今年上半年經濟形勢,在中美貿易戰的大背景下,我們順德經濟可以說是逆風飄揚,工業投資進出口、幾個主要的經濟指標都可控,在這個大背景下,我們鰻魚代表著我們順德的農業高質量發展,走向全國,走向全世界,這個是我們農業戰線非常好的一件大事,可喜可賀。所以在這里我也代表區委區政府,對我們鰻魚走向全國,走向全世界表示祝賀的同時,我更希望,我們的鰻魚產業化,產品化、品牌化。讓鰻魚這個金閃閃的品牌代表著順德走向全國、走向世界,我對此充滿信心。”

同時本次活動,廣州前市長黎子流先生通過視頻前來祝賀,“德唔德都游返順德,中國鰻順德出。”預祝順德家鰻魚公司從中國到世界,逐步擴展,希望順德鰻魚產業能夠形成有影響力的品牌,讓年輕人愿意返鄉,一起參與鰻魚產業的發展與品牌建設。祝賀順德家鰻魚公司成功發展,為農民謀取更大的利益,為我們國民生產做出一定的貢獻。”

大會上周添雄董事會長致辭表示:成立“順e德鰻”的初衷,不僅是要把順德鰻魚產業做大做強,更是希望能讓順德鰻魚這么好的頂級食材,滋養更多國人的味覺和身體,讓每個人都能吃上一條健康、營養、美味的鰻魚。同時為了保障食品安全,我們也引入了國際二維碼標準的質量鏈溯源認證體系,來保障每一份鰻魚產品真偽與質量要求,以一物一碼的方式來展現養殖、生產、加工及儲運的溯源管理,讓消費者能夠明白的看到每一份順德鰻魚的質量與用心。希望大家多吃鰻魚身體健康。

順德家鰻魚公司總經理許光銘表示鰻魚是營養冠軍的食材,其總營養價值遠遠超過其他食材,和我們常常食用的雞鴨魚牛肉的營養成分,不是同一個級別能夠相提并論的。我們以國際二維碼作為掃描入口,通過質量區塊鏈來打造鰻魚產業溯源認證體系,同時以自主開發的小程序軟件、公眾號運營、微官網、微商城作為品牌展示交互體驗平臺,并以創新線上線下新零售商業模式,來建設順e德鰻品牌的全方位發展。

作為本次活動的主辦方副董事長,佘學彬既是大自然地板董事長,同時也是順德家平臺的董事長,他表示順德家在成立的時候,有8個字的使命,叫做“品牌順德 品質順德”,其實就干一件事,我們把順德小企業孵化,把它變成有品牌的企業,所以我是代表順德家平臺的董事長過來參加這個活動的。

中國農業發展協會產品電商專業委員會會長、“2019中國品牌領軍人物”洪濤教授祝福“順e德鰻”品牌在高效、安全、健康、綠色、智能、生態的鰻魚產銷體系下,形成數字化的鰻魚生態鏈和生態圈體系,成為中國“數字鰻魚”的示范基地。

世界鰻魚看中國、中國鰻魚看廣東。未來順德鰻魚將打開更廣闊的國際市場,也將逐步向國內市場延展,祝愿順德鰻魚能成為全球知名的地理標識性食材。