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2013/4/23 22:19
海南日報：國產乳品應自檢
光明乳業總裁郭本恒在中國乳制品工業協會上曾“語出驚人”：“這么抽會抽死人啊！”然而如今光明乳業在短短時間內再爆問題奶，無疑是自打耳光。依筆者看來，擔心被抽檢“檢死”的光明乳業不免有些“做賊心虛”。
國內乳業近年來問題頻出，令消費者人心惶惶。畢竟是關系到千家萬戶的飲食安全問題，光靠乳業自檢實難保證，如果自身產品質量過關，國家抽檢再多，對企業并無不利。但假如一年抽檢幾千次，卻依然質量頻頻失控，那這種企業最終恐怕不是被抽檢“抽死”，而是自己不檢而“病”死的。
大江網：幾千次抽檢仍黑心，光明牛奶在哪？
我們知道，抽檢合格的次數越多，只能說明發生質量問題的概率越小，但并不能說明也不能保證所有的牛奶都沒有問題。光明牛奶四個月被四次曝光出了質量問題，說明企業為了自身的利益，沒有把好質量關，說明他們沒有把人民群眾的生命安全擺在心里最重要的位置。為了企業自身的小利，他們的心變黑了。
其實，不僅是光明牛奶，近年來，很多牛奶企業都頻頻出現質量問題。前幾天蒙牛被曝出篡改生產日期，再之前還有幾家牛奶企業“涉黃事件”等等。不出問題的“放心奶”似乎只是國人心中永遠不能實現的夢，一家家大牌企業一次次的質量問題被曝光，一次次讓民眾的美夢破碎。市場太多“黑心奶”，不知道真正的“光明”牛奶到底在哪？
新華日報：誰在跟光明乳業“過不去”
并不是消費者、質監部門跟光明乳業“過不去”，而是反之。試想一下，誰愿意喝上變質奶呀？質監部門誰愿意沒事兒天天往光明乳業跑啊？看上去是別人在跟光明乳業“過不去”，實際上卻是光明乳業自身的品質沒有保障，質量關你過不去，消費者、質監部門就會跟你“過不去”。
在牛奶安全的問題上，我們不能簡單指責有關部門不作為，一年4000多次的檢查已經是世界之最；我們也不能埋怨生產設備落后，中國乳品工業的水平應該說是世界最高(郭本恒語)。咱們的差距究竟在哪里？視質量為生命的明治乳業或許能夠給我們些許啟迪，在他們看來，決定質量最重要的因素不是先進的機器，也不是嚴密的檢查，而是員工的責任心。
江淮晨報：牛奶變質事件監管亦應正大光明
8日發生的事情，質監局便介入調查，不能說監管反應不快。但是，時至今日，并無確切的處理意見。相反，光明乳業的回應是不是代表監管部門的意見？“全部處理完畢”是什么樣的處理？顯然，這并不能令所有的消費者滿意。光明牛奶變質產品既然被媒體曝光，理應當成一次食品安全事件來對待，如何發生的、如何查處的、如何汲取教訓的，都是監管部門與商家該給消費者的答案。
透過光明的反應，不難看出企業意欲大事化小、小事化了的危機公關策略，替代產品召回的只是消費者個體的投訴，簡單以退貨、經營設施管理不達標和運營管理懈怠卸擔子。不知道這樣的食品安全違規成本，能讓光明乳業長多大的記性，避免類似的問題不再發生？
西安晚報：嚴查之下，光明乳業為何再現“質量門”
任何質量問題，都不是關起門來可以“協商”的私隱事件，當事企業怎么說其實都不重要，重要的是監管部門怎么說、真相怎么說。有沒有“全部處理完畢”，也不是企業能自言自語的，因為在質量懸疑上，除了企業與消費者個體的關系，還有企業與公共利益、公共安全的關系。
抽查當然不會死人，相反，如此高頻抽查還是偶發質量風波，究竟怎樣才能讓中國乳業的質量差強人意？也許恰如乳業專家王丁棉先生所言，一家企業在短短幾個月的時間里發生了多次問題，說明這個企業內部管理出現了問題。
長沙晚報：企業不懼丑聞是監管之恥
非常有意味的是，每次問題出現后，面對公眾的質疑，光明乳業都聲稱將堅決整改，以防類似情況再次發生。然而人們看到的是，“堅決”之下，問題依舊。
很顯然，問題還是出在監管身上。不客氣地說，雖然目前相關監管牽涉多頭，但毫無疑問，這中間還是晃動著監管缺位與失職的影子。也正因為如此，某些企業找到了可以鉆的空子，能夠在問題之下，依然我行我素。試想，如果監管部門對于有關企業的問題，如果能真的做到發現一起，就聯合執法嚴厲查處一起，哪怕是讓企業“死去”，那么，還有多少企業敢以身試法？
經濟參考報：光明乳業“酸敗門”有抱怨沒擔當
有網民表示，解鈴還須系鈴人，企業應有所擔當，切實從自身找問題。網民“王丁棉”表示，產品出現問題，企業是第一責任人，政府監管部門不可能面面俱到。以此次“光明事件”為例，質監局檢驗生產環節，注重牛奶是否含添加劑，工商局檢驗流動環節，而配送移庫過程正好處于三不管地帶。
署名“星矢董”的微博表示，乳品行業要想走出信任危機，首要前提是必須恢復消費者信心。而要提高消費者信心，企業首先要加強內部建設，控制奶源、提高產品質量、加強經營管理。同時，要提高社會責任感。
新民網：光明牛奶對待食品安全問題應該光明正大
從這次“鮮奶酸敗”事件曝光后光明的種種反應和表現來看，其流露出來的是一種“欲遮還羞”的消極心態。盡管現在的企業都知道出了事后要想瞞住真相幾乎是不可能的，但有時潛意識中仍然會做出一些慣性的、遮遮掩掩而意圖大事化小的舉動。比如發布說明的時間“穿越”、原因解釋自相矛盾、沒有向質監主動報告情況。
如果企業能積極公布事情的真相，積極做好事后處理工作，雖然短期盈利會受到一些影響，但消費者會認為這個企業本質是好的，才會持續給予信任。如何對待食品安全問題，其實也體現的是一個企業的品質，只有做到“光明正大”，才能長久地獲得消費者的信任，但如果繼續對食品安全持“隱瞞”態度，一個企業的信任度總有被耗光的一天。
