2012/5/1 16:01

從養殖到餐桌全程監管

“除了加強政府監管以外，我們還要在生豬屠宰、配送，再到賣場等方面加強全程監管。”宮學斌建議，有關部門應通過控制總量、優化布局、依法建設屠宰場點，推動企業升級等措施，提高生豬屠宰加工行業整體水平。對資質不達標、不合格的，應堅決取締。

“從養殖到餐桌，每個環節的監管都不應該疏漏?！睂m學斌說，應開發由生豬屠宰、配送中心、大賣場、集貿市場、團購信息等子系統組成的追溯系統，做到從生豬進入屠宰廠到肉品流通各個環節都得到有效監管，實現從養殖到餐桌的全程溯源，消費者可憑零售憑證，通過追溯系統查到所購肉品的零售信息，一旦發現質量安全存在問題，就可以環環追溯。

五年內躋身世界名牌

宮學斌表示，做全球化市場，實現“世界龍大龍大世界”的目標是企業不懈的追求。在未來發展中，龍大集團將繼續加大投入，以食品精、深加工為支柱，其它多種行業并存，不斷提升核心競爭力。

據介紹，從2005年起，集團每年總體投資規模達到2億元以上。資金主要投向種植、養殖、食品加工等，通過實施有機種植、有機養殖、有機加工一體化發展，努力實現公司有機蔬菜、有機肉食品和有機調理食品整體出口目